Kvalitní osvěžení - zmrzlina ledňáky mražené dorty

Kvalita

Na počátku roku 2004 byl u nás zaveden systém managent jakosti podle ČSN ISO 9001:2001 a systém kritických kontrolních bodů HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).

V březnu roku 2009 jsme získali certifikaci IFS, která je jednou z nejvyšších a nejpřísnějších certifikací v potravinářské oblasti současnosti.

O vysoké kvalitě našich výrobků a dodržování hygienických standardů vypovídá mimo jiné i schválení našeho závodu Krajskou veterinární správou pro kraj Vysočina, která u nás provádí stálý veterinární dozor. Našemu závodu bylo přiděleno registrační schvalovací číslo CZ 222 umožňující vývoz do EU.

Přístup k životnímu prostředí

TIPAFROST, a.s. má uzavřenou smlouvu o sdruženém plnění se společností EKO-KOM a.s. k zajištění zpětného odběru a využití odpadu z obalů, které produkujeme.

Naše certifikáty

Dodržování chladícího řetězce

Dodržování chladícího řetězce během transportu je nezbytné pro zachování kvality a zdravotní nezávadnosti potravin. Chladící řetězec se musí dodržovat od výrobce až ke konečnému zákazníkovi. Chladícím řetezcem se rozumí nepřetržité skladování chlazených a mražených potravin při předepsané teplotě, která je u zmrzliny – 18 °C. Dodržování chladícího řetězce je v TIPAFROST, a.s. pravidelně kontrolováno státními orgány i audity ze strany odběratelů. Je však třeba, aby byl chladící řetězec dodržován dále i u našich zákazníků. Dodržením chladícího řetězce zajistíte kvalitu potravin a snížíte možnost rozmnožení bakterií, které by mohli způsobit konzumentům vážná onemocnění. Dokonce i krátkodobé zvýšení teploty může mít negativní vliv na chuť potravin. Podle platné legislativy je za dodržování předpisů vztahujících se k přepravě zboží, jeho skladování a nakládání s ním odpovědný jeho vlastník, tedy osoba, která si od nás zboží zakoupila.

• Školení je šance
• Kariéra
• Kontakt
• Politika jakosti
• Kvalita
• O nás